La spiruline est une excellente source de vitamine A, et alors ?

La vitamine A est une vitamine essentielle à la vie, intervenant un peu partout dans l'organisme : vision, respiration, digestion, synthèse de certaines hormones, mécanismes immunitaires...

Le manque de vitamine A est très courant en France, et concernerait [[1]] entre 30 et 45% des adultes et 10 à 15% des enfants [[A]]. 22% des adultes et 8% des enfants français sont mêmes en déficience biologique, compromettant immunité et bonne santé générale.

L'impact est dramatique dans nombre de pays peu affluents, tout particulièrement chez les enfants - dont un tiers seraient carencés en vitamine A à l'échelle mondiale [[2]]. Les carences graves se traduisent dans un premier temps par une vision nocturne amoindrie et des yeux secs, mais peuvent causer des lésions oculaires et même la cécité. Les enfants carencés ont une probabilité de mourir avant de souffler leur cinquième bougie accrue de 30%, ce qui fait que le manque de vitamine A tue environ 670 000 jeunes enfants par an [[3]]. Par ailleurs, entre 250 000 et 500 000 enfants deviennent aveugles chaque année du fait d'une carence grave et prolongée en vitamine A.

Ce bilan grave offre un contraste saisissant avec la facilité et le faible coût d'un apport complémentaire en vitamine A, que ce soit par une alimentation plus équilibrée ou à défaut par un complément alimentaire spécifique. La spiruline offre quant à elle une solution idéale pour rendre plus équilibré un régime déficitaire en vitamine A, grâce à une concentration nutritionnelle considérable. En achetant de la spiruline Spirulinéa, vous pourrez par ailleurs faire du bien à votre corps, tout en contribuant à des donations importantes en faveur de la lutte contre la malnutrition, pour partager les bénéfices de la spiruline avec un enfant laotien ou burkinabè carencé et donner un coup de fouet à ses capacités immunitaires..

Dans la spiruline, la vitamine A est fournie indirectement par du beta-carotène, un caroténoïde que le corps est capable de transformer en vitamine A selon ses besoins. Étant donné que la vitamine A peut aussi assez facilement se prendre en excès, consommer des provitamines A est particulièrement avantageux.

En résumé, la spiruline une source exceptionnelle de provitamine A, dont l'efficacité sur les cas de déficit et de carence en vitamine A est sans appel. La grande biodisponibilité des provitamines A de la spiruline a été par ailleurs bien confirmée [[4]] : il y a environ 10 fois plus de vitamine A-équivalent dans la spiruline que dans la fameuse huile de foie de morue au goût si impopulaire, souvent listée comme l'une des sources alimentaires les plus riches en vitamine A. La spiruline contient aussi 100 fois plus de vitamine A-équivalent que dans la source végétale la plus riche de la liste, le jus de carotte frais.