Spiruline de qualité pour consommateurs avisés
- * une algue
- * une microalgue (0,3~0,5 mm de longueur typique, donc individuellement invisible à l'oeil nu)
- * un plancton (c'est-à-dire un organisme "errant", vivant en suspension dans un milieu aqueux, sans attachement à un substrat)
- * et même un phytoplancton, plancton végétal
- * une cyanobactérie
- * une bactérie photosynthétique
- * finalement, un végétal.
La spiruline est-elle une algue ou une bactérie ?
Même si l'on pourrait croire qu'on la classe en algue pour des questions de marketing, et toute cyanobactérie qu'elle est, la spiruline est bien une algue. Pourquoi ?
D'abord parce que le terme d'algue n'est pas strictement taxonomique : une algue est un assemblage d'organismes définis en termes de morphologie et de physiologie générale. En termes communs, une algue est un organisme végétal simple sans différenciation en racines, branches et feuilles.
Ensuite parce qu'il existe des bactéries photosynthétiques qui ne rentrent pas dans cette définition parce qu'elles sont "végetales" étant strictement anaérobiques et n'ayant pas développé de relation particulière avec l'oxygène dans leur processus photosynthétique.
Pour récapituler, la spiruline est :
Référence : "Freshwater algae: identification and use as bioindicators", Edward G. Bellinger and David C. Sigee (2010)
La spiruline, un secret de beauté de top model ?
Un certain nombre de nos clientes consomment de la spiruline et témoignent de l'effet sur leur cheveux et leur peau. La top model australienne Miranda Kerr, qui participe aux défilés de lingerie ultra-médiatisés de Victoria's Secret depuis 2007, est elle aussi une fan.
Elle témoignait déjà en novembre 2008 qu'elle en consommait quotidiennement parce qu'elle « pense que ça permet de maintenir une belle peau » et qu'elle considère « que la beauté vient de l'intérieur - il faut donc manger sain pour avoir une belle peau et de beaux cheveux ».
Elle réitère en postant sur son blog en mars 2011 : « Je pense que la spiruline est l'un des meilleurs compléments alimentaires qui soit pour tout un chacun. ».
Son astuce beauté : un smoothie quotidien avec de la spiruline.
Notre petit plus beauté : un masque à la spiruline fraîche ou réhumidifiée (3 grammes suffisent pour une session !).
1 - «I believe Spirulina is one of the best supplements anyone can take.» [http://www.koraorganics.com/blog/live-in-my-skin/all-things-organic/organic-certification/some-of-my-favourite-supplements/ Citation de Mirand Kerr dans son billet de blog "My favourite supplements" sur son blog "Kora, Organics by Miranda Kerr"]..
2 - « I believe that beauty comes from within, so you need to eat healthy in order to have beautiful skin and hair. Everyday, I have a juice mixed with green powder, which has chlorophyll and spirulina. I think it helps keep my skin clear. » [http://www.seventeen.com/cosmogirl/victorias-secret Citation issue de l'article "Victoria’s (beauty) secrets" du blog "Cosmogirl" de Seventeen.com (2008-11-11)].
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